Уважаемые дамы! И господа, возможно, также.

Дано: горьковато-кислые яблоки, 1-2 часа свободного времени, огромное желание.

Задание: приготовить что-то вкусное, исключая шарлотку, компот и салат.

Варианты выслушиваются любые. Заранее спасибо!